R E Z E P T S E I T E
Neueste Rezepte:
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Erdnussmuffins mit Snickerscreme
Soja-Medaillons in Rote Beete/Rotwein-Soße
Kartoffel-'Käse'-Röstis (Resteverwertung)
Kartoffelknödel in Rotweinsauce mit Pilzen
Griesbrei mit Kompott aus frischen Gartenerdbeeren
Spinatspaghetti mit Mandelparmesan
Die nachfolgenden Rezepte sind ohne jegliche tierlichen Inhaltsstoffe und wo immer möglich ohne PALMÖL / PALMFETT und künstliche Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, sie basieren auf biologischer Grundlage denn eine Umstellung von Mischkost auf gesunde, wohlschmeckende, vegane Kost kommt auch den Geschmacksnerven zu Gute, d. h. das Geschmacksempfinden wird wieder sensibler, sodass die meisten vegan lebenden Menschen nach einer Weile ganz automatisch nach dem natürlichen Geschmack biologisch angebauter Erzeugnisse statt nach dem üblichen künstlich erzeugten Geschmack verlangen.
Vegan bedeutet allein schon aus diesem Grund alles andere als "Verzicht" sondern stellt im Gegenteil ein erheblicher Zugewinn an Vielfalt, Geschmack und Auswahl dar. Vegan bedeutet nicht "asketische Hungerkur" sondern kann, genau wie die omnivore Standardkost, mit der die meisten von uns aufgewachsen sind, auch üppig sein - jede/r so, wie es beliebt. Fast alle Zutaten zu den Rezepten kann man preiswert in Supermärkten kaufen.
vegane Lebensmittel OHNE PALMÖL
Auf dieser Seite stellen wir die meist gekauften veganen Supermarkt-Produkte vor und zeigen, wo man sie in der saarländischen Region kaufen kann.
Sämtliche Rezepte und Fotos sind unser Eigentum, dürfen aber selbstverständlich gerne weiterverwendet werden.
Im Prinzip gibt es zwei Möglichkeiten, die Ernährung auf gesunde, tier- und umweltfreundliche vegane Ernährung umzustellen:
1. Indem man nach und nach alle bisherigen Produkte tierlichen Ursprungs durch ebenso schmackhafte (oder bessere) vegane Produkte austauscht.
2. Indem man ab sofort nur noch das isst, wovon man weiß, dass es vegan ist und nach und nach das ohnehin reichhaltige Angebot mit immer mehr veganen Produkten erweitert.
Die 2. Möglichkeit ist unkomplizierter als die 1. und dadurch, dass die Auswahl immer größer wird, bekommt man schneller die Gewissheit, dass vegan alles andere als "Verzicht" bedeutet.
Wir wünschen viel Spaß und Erfolg beim Nachkochen und Nachbacken!