Tierethik - Der Comic zur Debatte
Einen ganz herzlichen Dank an das Veganbrunchteam Saarlouis für die großzügige Spende von 250,oo € für unseren Lebenshof!
Paula ist wieder da!
Paula, die kleine Großstadttaube
der beliebte Comic "zum Nachdenken" für groß und klein (in 4 Farben)
Skript zum Vortrag
„Geschlechterbedingte Ungleichheit und der Versuch, fair miteinander umzugehen“
der am 13.03.2016 beim Veganbrunch Saarbrücken gehalten wurde
Hunde wohnungsloser Menschen
wenn der Hund der einzig verlässliche Partner ist
Total Liberation Interview 3
– TVG Saar e.V.
Unterstützung und Solidarität für die mutigen Besetzer*innen des Hambacher Forsts
Provokation und übelster "roll back" im saarl. "Tierschutz"
Protestaufruf vor Zoo Neunkirchen 18. Juni 2015
nazis und Tierrechte
Buchtipp:
in eigener Sache
Strafanzeige durch "Tierschützer"
Sämtliche Vorwürfe gegen Tierversuchsgegner waren frei erfunden
Motivtorten
Antispetorte
Weihnachtstorte
Schokokuchen
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300 g Mehl
220 g Zucker (am besten Rohrohrzucker)
2 Stk Vanillezucker, Packungen
50 g Kakaopulver
1.5 TL Natron
1 TL Salz
120 ml Öl
1.5 EL Essig
375 ml Wasser
Füllung/Dekor
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1 Päckchen Soyatoo Schlagcreme
3-4 Päckchen echter Vanillezucker
oder: 2 Päckchen Alpro 'Sahne'
12 Erdbeeren
24 Schokostreusel (für die Augen)
Puderzucker
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Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
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Eine Kuchenform (24cm Durchmesser) gut einölen.
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Die trockenen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- Dann in der Mitte eine kleine Mulde formen, und dort hinein das Öl und das Wasser geben.
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Mit einem Löffel (nicht mit dem Handmixer) die Zutaten vorsichtig verrühren, nur so lange, bis sie fast vermischt sind.
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Ganz zuletzt den Essig hinzugeben und mit dem Löffel fertig verrühren.
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Den Teig in die Form füllen, und ca. 25 - 30min backen - ein Zahnstocher, den man die Mitte hineinsticht, sollte sauber wieder
herauskommen.
- Den Kuchen in der Form mindestens 15-20min (oder länger) auskühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und 1 mal horizontal durchschneiden (am besten mit Tortendraht)
In der Zwischenzeit die Soyatoo mit dem Vanillezucker sehr steif schlagen
von der 1. Hälfte der 'Sahne' etwas für die Weihnachtsmänner zurück behalten
den Rest der 1. Sahnehälfte auf den 1. Tortenboden
den 2. Boden vorsichtig auf die 'Sahne' daraufsetzen, etwas andrücken
die 2. Hälfte der 'Sahne' daraufgeben, etwas glattziehen (Schneelandschaft ;-) )
Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und einmal horizontal durchschneiden, mit etwas 'Sahne' füllen, 'Kappe' drauf und jeweils 2 Schokostreusel-Augen ins
'Sahne'gesicht drücken
das ganze Werk kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen - fertig
Nougattorte Teddy
Teig:
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500 g - Becher Soja-Joghurt (der ausgespülte
Becher dient als Maß für die weiteren Zutaten)
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1/2 Becher Öl
1,5 Pck. Backpulver
2-3 EL Kakaopulver
Füllung:
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2 Päckchen Schokopuddingpulver
0,75 ltr. Soyadrink Schoko
ca. 100 g Alsan
2-3 EL Nougat-Kuchenglasur
KEIN Zucker!
Glasur/Deko:
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Nougat-Kuchenglasur
Schokostreusel
etwas Marzipanrohmasse
etwas Blockschokolade dunkel
Teig zubereiten:
- Öl und Zucker schaumig rühren
- Soyajoghurt hinzufügen, weiterrühren
- Mehl mit Backpulver mischen und langsam unterrühren
- etwas Kakaopulver unterrühren bis gewünschte Farbe erreicht
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2 Muffinförmchen damit füllen (Backzeit: ca. 20 Min. bei 180°C)
- Rest in runde Backform (Backzeit: ca. 50 Min. bei 180°C)
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Abgekühlten Tortenboden aus der Form lösen und mit einem Glas o. ä. Aussparungen für die Ohren (die beiden Muffins) ausstechen
Füllung zubereiten:
- Schokopudding nach Anleitung kochen (OHNE Zucker) und abkühlen lassen
- Alsan und Pudding müssen gleiche Temperatur haben
- abgekühlten Pudding mit Rührmaschine durchschlagen, Alsan Löffel für Löffel unterrühren
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Nougatmasse ebenfalls unterrühren - die gesamte Füllung sollte recht fest werden
- Torte und Muffins einmal horizontal durchschneiden, Füllung auf untere Hälfte geben, Deckel drauf und fest andrücken
Glasur/Deko:
- Nougatmasse im Wasserbad schmelzen und damit die ganze Torte incl. (Muffin-)Ohren bestreichen
- Schokostreusel auf die noch feuchte Glasur geben
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Sobald die Nougatglasur etwas angetrocknet ist, mit Teigschaber o. ä. "Haare" formen
- etwas Marzipanrohmasse kneten und mit Nudelholz ausrollen
- mit einem Glas o. ä. Mund und Ohren ausstechen
- mit dunkler Kuvertüre (im Wasserbad geschmolzen) fertig dekorieren
Hochzeitstorte
